Etiopía Yirgacheffe

Café cultivado a 2.000 metros de altitud en el sur del país en el área de Sidamo. El café Yirgacheffe muestra una acidez brillante junto con sabores intensos y limpios. Posee notas a frutas y un sabor cítrico. Su fina acidez y cuerpo cremoso con final balanceado hace que persista su sabor en boca.

NOTAS de CATA:

Acidez fina e intensa.

Fragancia a jazmín y chocolate.

Sabor cítrico con notas a limón.

Excelente cuerpo.

Region	Sidamo
Altitud	2000
Proceso	Lavado
Variedad	Yirgacheffe
Intensidad
Puntos SCA (Specialty Coffee Association)	86,25