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¿Y si todo lo que te han contado sobre el café fuera solo media verdad? Muchas veces repetimos lo que escuchamos sin preguntarnos si es real. Hoy desmontamos los mitos…

¿Alguna vez te has parado a pensar por qué en España el café es más que una simple bebida? Puede parecer algo cotidiano, pero detrás de una taza de café…

¿Alguna vez has sentido que el café que compraste hace solo unos días ya no sabe igual? Puede que no sea tu imaginación. Hay un motivo por el que el…

¿Sabías que el café que tomas a diario puede tener tantos matices como un buen vino? No es casualidad que el café de especialidad esté captando cada vez más atención.…

¿Alguna vez has probado un espresso tan bueno que te ha dejado pensando cómo se consigue algo así? No es magia, ni necesitas ser barista profesional. Todo comienza con aprender…

¿Sabías que el café que eliges para tomar en casa puede cambiar mucho más que tu energía? Puede mejorar tu salud y cuidar del planeta. Si aún no conoces todo…

En Cafés Jayza te enseñamos cuáles son los errores más comunes al preparar café en casa y te damos consejos de barista para lograr una taza perfecta. ¿Alguna vez has…

En Cafés Jayza te vamos a enseñar a identificar la molienda ideal para cada cafetera y mejorar el sabor de tu café en casa con unos simples ajustes. ¿Te ha…

Seguro que has oído hablar de los antioxidantes, pero lo que quizás no sabías es que el café es una de las principales fuentes de estos compuestos en la dieta…

Hay una decisión que puede cambiar completamente el sabor de tu café cada mañana y no tiene nada que ver con la marca o el tipo de cafetera. ¿Lo tomas…

Imagínate que te sirven dos tazas de café sin decirte nada más. ¿Podrías identificar cuál es arábica y cuál es robusta solo por el sabor? Esa es la prueba definitiva…

Lo tomas cada mañana, te acompaña en tus momentos de concentración o descanso, pero ¿realmente sabes todo lo que el café puede hacer por ti? Más allá de mantenerte despierto,…

¿Y si esa taza de café que te tomas cada mañana estuviera haciendo más por ti de lo que imaginas? Durante años, el café ha tenido mala fama: que si…

Pocas palabras despiertan más debate entre los amantes del café en España que “mezcla”. Algunos lo ven como un símbolo de tradición, otros lo consideran una artimaña para abaratar costes.…

Si has llegado a este post, es porque ya eres un apasionado del café de especialidad, y ya sabrás que está lleno de métodos para extraer todo el potencial de…

¿Has probado alguna vez un café tan suave y refrescante que podrías tomarlo a cualquier hora? Eso es exactamente lo que sentirás con el café cold brew. Y lo mejor…

Miles de personas usan cada día su cafetera italiana convencidas de que están preparando un buen café. Pero hay un fallo común que arruina el sabor y pasa desapercibido. En…

¿Has probado alguna vez un café infusionado con prensa francesa? Si la respuesta es no, puede que estés a punto de descubrir tu nuevo método favorito para tomar café. Si…

¿Eres de los que llega a la barra y dice “ponme un café”? Si la respuesta es sí, no te preocupes: no estás solo. Pero eso puede cambiar hoy. Conocer…

Puede que hayas oído hablar del café arábica, lo veas en las etiquetas o incluso lo tomes cada mañana. Pero, ¿sabes por qué es tan especial? ¿Qué lo hace distinto…